Grand Chardonnay – Champagne Fred LEGRAS

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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut. Fred Legras, Chouilly Grand Cru.

Cépage 100% Chardonnay | Vendanges 2012, 2011 et 2010 | Dosage 3 g/l 

Notre avis: Fred Legras n’a pas à rougir face aux Blanc de Blancs Grand Cru de renom, il signe cuvée déjà incontournable des bonnes adresses parisiennes. Son dosage extra-brut en fait un grand vin fin, élégant et délicat. un champagne gastronomique à retrouver également en coffret dégustation avec des recettes de la mer.

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UGS : ND Catégories : , , Product ID: 1849

Description

Champagne Blanc de Blancs, Grand Cru Extra-Brut

Dégustation

    • Robe jaune pâle aux reflets or, très brillante.
    • Nez intense aux parfums d’agrumes et arômes de fleurs
    • Dégustation très agréable, à la hauteur des attentes sur un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru: léger, frais et très arômatique à la fois.
    • Champagne d’apéritif par excellence, il accompagnera aussi une viande blanche ou un poisson noble.

Caractéristique

La production de Fred LEGRAS est 100% naturelle de la culture de la terre à l’élaboration des cuvées.

Depuis 2014, toutes les parcelles du village de Chouilly, Grand Cru, sont équipée pour la confusion sexuelle, ce qui permet de réduire à ZERO l’utilisation d’insecticides!

Vinification et Assemblage

  • Cru: Chouilly, Grand Cru
  • 100% Chardonnay
  • Assemblage de 3 années de réserve : 2012, 2011 et 2010
  • Puis vieillissement de 3 années minimum en cave
  • Dosage : 3 g/l

Avis

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