Grand Chardonnay – Champagne Fred LEGRAS

38,00

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru. 100% Chardonnay

Notre avis: Fred Legras n’a pas à rougir face aux Blanc de Blancs Grand Cru de renom, il signe cuvée déjà incontournable des bonnes adresses parisiennes. Son dosage extra-brut en fait un grand vin fin, élégant et délicat.

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl

Description

Dégustation

  • Robe jaune pâle aux reflets or, très brillante.
  • Nez intense aux parfums d’agrumes et arômes de fleurs
  • Dégustation très agréable, à la hauteur des attentes sur un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru: léger, frais et très arômatique à la fois.
  • Champagne d’apéritif par excellence, il accompagnera aussi une viande blanche ou un poisson noble.

Caractéristique

La production de Fred LEGRAS est 100% naturelle de la culture de la terre à l’élaboration des cuvées.

Depuis 2014, toutes les parcelles du village de Chouilly, Grand Cru, sont équipée pour la confusion sexuelle, ce qui permet de réduire à ZERO l’utilisation d’insecticides!

Vinification et Assemblage

  • Cru: Chouilly, Grand Cru
  • 100% Chardonnay
  • Assemblage de 3 années de réserve : 2011 (70%) – 2010 et 2009
  • Puis vieillissement de 3 années minimum en cave
  • Dosage : 6g/l

Avis

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