Marie Copinet – Blanc de Blancs Brut

28.00 

Champagne Blanc de Blancs Brut

100% Chardonnay de la Côte de Sézanne

La culture de la vigne est certifié Terra Vitis

Champagne scintillant, vif et délicat; un vrai plaisir à déguster et à partager.

Description

Champagne Blanc de Blancs Brut révélateur de la richesse des arômes de la Côte de Sézanne

Le mot de Marie-Laure & Alexandre

Symbole de notre Maison, ce brut Blanc de Blancs révèle une robe or pâle et des bulles scintillantes. L’impression visuelle est très fraîche et délicate. Le nez s’ouvre sur des arômes d’amandes, de tilleul, de biscuit cuillère et pamplemousse, puis développe des parfums de beurre et fleurs blanches.

Distinctions

  • Meilleur Chardonnay du Monde 2016 – 2017 – 2018: Médaille d’Or
  • Guide Bettane & Desseauve 2015 – 2016
  • Gault & Millau 2014 : 17/20
  • Guide Hachette 2014 : Sélection “Coup de Coeur”
  • Guide Gilbert & Gaillard 2014 : 85/100
  • IWSC 2014 : Médaille de Bronze
  • Concours Général Agricole 2012 – 2013 : Médaille d’Argent
  • Decanter 2013 : Médaille de Bronze

Vinification et Assemblage

  • Terroirs: les raisins proviennent de coteaux crayeux de Montgenost et Villenauxe la Grande, vignes vieilles de 25 ans.
  • Champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay, assemblage de 3 années: 2012, 2013 et 2014
  •  Lors du pressurage des raisins, seuls les premiers jus sont retenus. La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées. Après assemblage, les vins sont passés au froid avant une légère filtration, puis vieillissement sur lattes pendant 3 ans après la mise en bouteille.
  • Champagne dosé à 6 g/l

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