L’Apéro Blanc de Blancs

69,90

L’accord frais et minéral

L’apéro idéal pour redécouvrir le champagne blanc de blancs avec ses accords gastronomiques

Une bouteille (75cl) de Champagne Blanc de Blancs 1er Cru – C. De Chardonnay (75 cl), Perseval-Farge, Domaine en conversion bio. Un champagne à la palette aromatique fraîche et droite. Très équilibré et minéral, ce champagne blanc de blancs vous accompagnera à l’apéritif ou pour un repas préparé avec l’un des accords proposés…

Les crèmes apéro de la gamme Julien Allano, chef étoilé  – Aix & Terra, la manufacture en Provence

    • Artichonade Bio (100 g) – tartinable léger et très frais en bouche
    • Crème de Basilic (195g) – à tartiner à l’apéro ou pour agrémenter un risotto
    • Crème de Parmesan au citron de Menton (200g) – sur des toasts à l’apéritif ou en sauce pour des ravioles
    • Une boite de biscuits bio (35g)
Catégorie : Product ID: 3120

Description

C. de Chardonnay – Brut 1er Cru (75 cl) – Champagne Perseval Farge

Cépages: 100% Chardonnay Assemblage de différentes années: 2011 (40%), 2010 (35%), 2009 (17%), 2008 (8%)Mise en bouteille: 2012 – Dosage: 5,5 g/l

Vinification: cuve inox thermorégulée – 25% des vins élevés en fûts

Cuvée également disponible hors coffret en bouteilles ou magnum

A conserver en cave, à déguster à 8-10 degrés dans un verre à champagne

 

 

Crème de Basilic (195g)  – Aix & Terra – Gamme Julien Allano chef étoilé

 

Fabrication artisanale en Provence

Ingrédients: Crème fraîche (lait), parmesan AOP (lait), basilic frais (12,30%), jus de citron, ail, sel

A conserver au frais après ouverture

 

 

Crème de Parmesan au citron de Menton (200g) – Aix & Terra – Gamme Julien Allano chef étoilé

 

Fabrication artisanale en Provence

Ingrédients: Parmesan AOP (22,89%), crème fraîche, jus de citron de Menton (5,34%), poivre noir

A conserver au frais après ouverture

 

 

Artichonade Bio (100g)  – Aix & Terra

 

Fabrication artisanale en Provence

Proportions ingrédients notables: artichauts (56%) – Autres ingrédients: huile d’olive, oignons, jus de citron, moutarde (graines de moutarde, vinaigre d’alcool (sulfite), eau, sel), ail, persil, sel, menthe, poivre

A conserver au frais après ouverture