Champagne chocolat

Découvrez nos coffrets cadeaux les plus gourmands…. Avec la certitude de (vous?) faire plaisir.

Comment apporter une touche chocolatée sans que la puissance du cacao viennent dominer la fraîcheur du champagne? Ou comment ne pas éteindre le chocolat avec la complexité arômatique du champagne? Il fallait trouver le juste équilibre pour que les assemblages de vins de champagne s’accordent en toute légèreté avec les créations de chocolats grands crus Valrhona.

Le consensus se trouve dans chacune de nos créations. Chocolats fins façons “patisserie à la française”, amandes et noisettes enrobées de chocolats noir et lait, ou encore dégustations de 4 chocolats Grands Crus… chacune des créations de la maison Valrhona révèlera la quintessence de chaque champagne.  Et succombez à la crème caramel à la Fleur de Sel de Camargue de la Maison Aix&Terra, où la pointe de sel viendra prononcer subtilement la vivacité du champagne…

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