Pierre Launay – Le Millesime 2011 en habits de fêtes!

30,00

Champagne brillant révélant les vins d’une seule et grande année. 

(50% Chardonnay – 50% Pinot)

Ce champagne millésimé 2011 est un valeur sûre: un magnifique coteau (le Sézannais), une année “grand millésime”, un dosage peu élevé, une vinification exigente et 6 années de vieillissement. Ajoutez-y le savoir-faire et la passion du vigneron et c’est le succès garanti. Attention, quantité très limitée.

Description

Dégustation

  • Robe Or pâle à l’effervescence dynamique mais d’une grande finesse.
  • Le nez est fin et s’ouvre sur de subtiles notes de fruits blancs, et brioche. Après ouverture, on découvre également quelques notes de fruits confits, de fruits cuits et des notes de brioches encore plus présentes.
  • La dégustation est très franche et équilibrée par l’expression minérale qui donne beaucoup de fraîcheur.
  • Ce millésime 2011 accompagnera vos moments de convivialité avec beaucoup d’élégance

Vinification et Assemblage

  • Cru: Cote du Sézannais
  • 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir
  • Issu uniquement du premier jus au pressoir (tête de cuvée)
  • Millésime 2011
  • Vieillissement: 6 ans minimum
  • Dosage 7g/l
  • Production: 1500 bouteilles

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