Guy Charlemagne – Cuvée Mesnillesime 2008

58,00

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, tout simplement exceptionnel

(100% Chardonnay)

Equilibre et harmonie pour une dégustation inoubliable. Toute la typicité du Chardonnay du Mesnil sur Oger est révélé dans cette cuvée.

International-wine-challenge-2017-gold-winnerVinalies-Concours-des-Oenologues-de-France-Grand-Prix-ExcellenceConcours-General-Agricole-2017-Medaille-Or

Description

Le mot du Vigneron

“Joyaux de la maison CHARLEMAGNE, ce millésime allie à l’authenticité, la recherche d’une qualité parfaite. Un Champagne rare pour des moments inoubliables”.

Dégustation

  • Robe jaune pâleprésentant un cordon persistant de fines bulles.
  • Nez puissant et très élégant, qui mêle le miel d’acacia à des notes de citron confit. A
  • Onctueuse et complexe, la bouche propose une explosion d’agrumes confits. 
  • Accord mets/vins: Ce champagne d’exception viendra sublimer les plats nobles comme le homard ou les Saint-Jacques, le foie gras ou une volaille truffée… 

Vinification et Assemblage

  • Cru: le Mesnil-sur-Oger, Grand Cru
  • Parcelles vieilles d’une quarantaine d’année
  • 100% Chardonnay
  • Partiellement élevé en fûts de chêne
  • Sans fermentation malolactique
  • Dosage : 3g/l
  • Vieillissement en cave: 6 à 7 années 

Distinctions

  • International Wine Challenge 2017 – Médaille d’Or
  • Concours des Oenologues de France 2017 – les Vinalies Grand Prix d’Excellence 
  • Concours Général Agricole 2017 – Médaille d’Or