Bruno Michel – Cuvée Blanche

28,00

Champagne Bio, frais et élégant

(50% Chardonnay – 50% Pinot Meunier)

Une référence incontournable dans les champagnes biologiques, cette cuvée est le reflet du travail minutieux de son vigneron. Délicieux, frais et gourmand, ce champagne très équilibré sera servi en apéritif ou tout au long du repas.

Description

Le mot du Vigneron

 

“Cet assemblage de deux cépages champenois est la signature de la Maison, fin, équilibré avec une pointe d’acidité. Un véritable « coup de coeur ».

Dégustation

  • Robe jaune clair laissant découvrir un joli spectacle de bulles fines.
  • Au nez, c’est un doux mélange d’arômes de fruits (pomme), pain grillé et épiaison, qui s’offre à vous.
  • Surprise en bouche, c’est une déclinaison d’arômes de fruits frais et fleurs blanches, très bien équilibrée.
  • Champagne coup de coeur, il accompagne parfaitement un apéritif

Distinctions

  • Guide des Champagnes Gault et Millau 2016: Coup de Coeur
  • Challenge Millésime Bio 2015: Médaillée d’argent
  • Guide Hachette des Vins 2016: deux étoiles

Vinification et Assemblage

  • Cru: Coteau sud d’Epernay
  • 50% Chardonnay – 50% Pinot Meunier  
  • 20% de vins de réserve
  • Dosage : 8 g/l

Avis

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