Champagnes Grands Crus

Pour classer la qualité des raisins en fonction des communes – ou “crus” , l’échelle des crus a été instituée au XVIIIe siècle. Elle permet notamment de fixer les prix de vente des raisins selon leur  village de production. Pour classer les crus sur cette échelle, tous les éléments qui caractérisent le village sont pris en compte: cépage, âge des vignes, géologie, microclimats, l’exposition, l’altitude…

Chaque cru se voit attribué un pourcentage – qui servira de référence pour les transactions – compris entre 80 et 100. Parmi les 320 crus de champagne on distingue

les Grands Crus classés à 100% : 17 communes où la qualité des raisins est considérée comme la meilleure de la Région.

les Premiers Crus classés de 90 à 99% : 42 communes où les raisins sont considérés comme de première qualité.

Toutes les autres communes représentent presque 70% de la surface totale du vignoble.

Voici les 9 résultats